高职经管类专业实践教学模式的探索与创新——基于虚拟仿真训练提升学生综合能力

作者团队在经管类实践教学模式方面进行了多年的积极探索，构建了经管类多层次虚拟仿真训练实践教学模式。该模式分三个层面: 第1层，模拟训练层，主要安排在一年级，将企业运作过程抽象为简单模型，工作流程和工作任务进行了一定的简化，让学生在模拟经营中，习得一定的管理基础技能，如《企业经营沙盘模拟训练》实践课程；第二层，仿真训练层，安排在二年级，主要实现单一专业环境的仿真，力求逼真，仿真任务训练单个专业的专业技能；第三层，虚拟仿真训练层，安排在三年级，多专业共同参与，与复杂的社会经济环境高度一致，重视组织之间的互动、数据和处理结果与真实商业环境基本一致，训练学生的经管类复合技能。这种多层次虚拟仿真训练模式，通过结合计算机硬件与仿真软件的优点，搭建校内实训教学平台软件，有效地解决课程的校内实践难点，弥补校外实习资源不足的缺点。经管类多层次仿真实践教学体系具有自己的特色，为经管类实践教学改革提供了一种新的可供借鉴的模式，值得高职院校参考。

本书从实践教学在高职教育中的核心地位出发，总结了高职经管类专业的实践教学模式，并对各种实践教学模式的优缺点进行了探讨和分析。在理论研究和实践探索的基础上，河源职业技术学院经管教学团队发现运用现代教育技术构建仿真的商业环境，生产虚拟的最终消费产品，让学生扮演管理岗位的工作，按照与现实企业一致的工作流程完成虚拟现实的工作任务，填制真实的表单，达成与真实企业一致的工作目标，能有效提升学生的管理技能。经过多年的探索，河源职业技术学院构建了基于多层次虚拟仿真训练的实践教学模式。这种模式与传统的实训教学方式不同，它不需要过多的实验设备、实训耗材和实训师资，就可以让学生在仿真的环境中通过学习快速提升相应的专业技能。
河源职业技术学院的教师团队在对企业经管人才需求的广泛调研基础上，提炼了经管类专业人才的核心技能，并选取与之相适应的教学内容，构建了层次递进的虚拟仿真实践教学课程体系，构建了实践教学保障体系和实践效果评价体系，最终达到了有效提升学生的专业技能、职业能力和职业素养的教学目标。
本书适合职业教育研究者、职业院校教师及从事职业教育相关人士阅读和使用。

第一章基于人才需求的经管类专业实践教学模式1
第一节经管类专业实践教学模式概述1
一、 高职院校实践教学的含义与功能1
二、 高职院校经管类专业实践教学的功能1
三、 经管类专业实践教学的主要模式探析2
四、 经管类专业实践教学的解决思路4
第二节经管类专业实践教学模式创新的思路5
一、 校外企业实习模式的困境5
二、 实践教学模式创新的原则与流程6
第三节经管类人才需求调研与核心能力分析7
一、 经管类人才需求情况7
二、 经管类专业能力分析11
三、 经管类专业技术能力和职业能力培养12
第四节基于多层次仿真训练的经管类专业实践教学模式13
一、 仿真技术及其在技能训练中的应用13
二、 多层次仿真训练实践教学模式的构建14
三、 创新实践教学模式下的实践课程体系15
四、 经管类专业实践教学的保障措施17
五、 经管类专业实践教学的效果评价方法19
六、 构建基于多层仿真的实践教学模式的意义20
第二章企业经营沙盘模拟训练学生的专业基础能力22
第一节企业经营沙盘模拟训练内容与特点22
一、 企业经营沙盘模拟训练的内容22
二、 企业经营沙盘模拟训练课程的特点24
第二节企业经营沙盘模拟训练课程的教学设计25高职经管类专业实践教学模式的探索与创新——基于虚拟仿真训练提升学生综合能力目录一、 课程的性质与目的25
二、 课程主要内容和学时分配25
三、 企业经营沙盘模拟训练课程的要求与教学关键点26
第二节企业经营沙盘模拟训练课程提升经管类专业学生技能27
一、 传统实践教学模式存在的问题及解决途径27
二、 企业经营沙盘模拟训练课程能力培养目标设计29
三、 企业经营沙盘模拟训练课程提升学生专业基础能力29
四、 企业经营沙盘模拟训练课程对经管类专业技能培养30
第三节企业经营沙盘模拟训练的教学效果分析与建议38
一、 学生对企业经营沙盘模拟训练的教学效果分析38
二、 教师对企业经营沙盘模拟训练课程的教学效果分析40
三、 督导对企业经营沙盘模拟训练课程的评价41
四、 同行对企业经营沙盘模拟训练课程的评价41
五、 学生在企业沙盘技能竞赛获奖情况41
六、 提升企业经营沙盘模拟训练课程教学效果的若干建议42
第三章各专业仿真训练提升学生的专业技术能力44
第一节会计专业仿真实训提升学生的专业能力44
一、 会计专业技能培养目标分析44
二、 会计专业仿真实践课程与实施情况44
三、 会计专业仿真实训的效果分析47
第二节物流管理专业仿真实训提升学生的专业能力50
一、 物流专业技能培养目标分析50
二、 物流管理专业仿真实践课程与实施情况51
三、 物流专业仿真实训的效果分析53
第三节市场营销专业仿真实训提升学生的专业能力55
一、 市场营销专业技能培养目标分析55
二、 市场营销专业仿真实践课程与实施情况56
三、 市场营销专业仿真实训的效果分析58
第四节工商企业管理专业仿真实训提升学生的专业能力61
一、 工商企业管理专业技能培养目标分析61
二、 工商企业管理仿真实践课程与实施情况62
三、 工商企业管理专业仿真实训的效果分析64
第四章跨专业虚拟仿真实训提升学生综合能力68
第一节跨专业虚拟仿真实训课程的开发与实施68
一、 经管类跨专业虚拟仿真综合实训的必要性68
二、 跨专业仿真商业环境的构建69
三、 经管类跨专业虚拟仿真综合实训的组织与管理72
四、 经管类跨专业虚拟仿真综合实训的保障措施74
五、 实施情况和主要成果75
第二节跨专业虚拟仿真实训提升会计专业学生综合能力75
一、 会计专业学生在虚拟仿真实训中的岗位与任务75
二、 虚拟仿真实训提升会计专业学生的职业能力76
三、 会计专业学生在虚拟仿真实训的训练成效78
第三节 跨专业虚拟仿真实训提升物流管理专业学生综合能力80
一、 物流管理专业学生在虚拟仿真实训中的岗位与任务80
二、 虚拟仿真实训提升物流专业学生的职业能力81
三、 物流管理专业学生在虚拟仿真实训中的训练成效83
第四节跨专业虚拟仿真实训提升市场营销专业学生综合能力86
一、 市场营销专业学生在虚拟仿真实训中的岗位与任务86
二、 虚拟仿真实训提升市场营销专业学生的职业能力87
三、 市场营销专业学生在虚拟仿真实训中的训练成效89
第五节跨专业虚拟仿真实训提升工商企业管理专业学生综合能力91
一、 工商企业管理专业学生在虚拟仿真实训中的岗位与任务91
二、 虚拟仿真实训提升工商企业管理专业学生的职业能力92
三、　工商企业管理专业学生在虚拟仿真实训中的训练成效93
附录一学生参加技能大赛部分获奖证书95
附录二新闻媒体报道100
附录三学生虚拟仿真实训部分作品109
后记125
参考文献129

第三章各专业仿真训练提升学生
的专业技术能力第一节会计专业仿真实训提升学生的专业能力〖*4/5〗一、 会计专业技能培养目标分析〖*2〗1. 会计专业人才培养目标培养适应社会主义市场经济建设需要,德、智、体、美全面发展，具有良好的会计职业道德和职业素养，熟悉国家财税管理法规、方针、政策，系统掌握会计专业知识，拥有较强的会计实践操作技能，能胜任行政、企事业单位的会计核算、资金管理和审计监督等工作的高端技能型专业人才。
2. 会计专业职业岗位
通过组织教师到企事业单位开展人才需求调研、毕业生回访、召开专业建设指导委员会会议等途径，了解用人单位对会计专业的岗位需求和专业岗位群的工作过程、工作任务，专业教师和企业专家一起对本专业的核心工作岗位的工作任务进行分析、整理、归纳和总结，确定各个岗位的典型工作任务，再通过分析各岗位典型工作任务的工作过程得到该岗位的职业素质与能力要求，并据此进行课程设置，如表31所示。
二、 会计专业仿真实践课程与实施情况
根据对培养目标和岗位分析，会计专业在教学中形成了特有的“三层双能力制” 实践教学体系。“三层”是将职业技能训导由低至高逐步递进为职业基础技能实训、职业专项技能实训和职业综合技能实训三个层次。“双能力”是指会计手工处理能力实训和会计电算化处理能力实训同步进行。“三层双能力制” 实践教学体系，贯穿会计专业人才培养的全过程，以提高学生的综合素质为基础，突出了会计职业能力培养。高职经管类专业实践教学模式的探索与创新——基于虚拟仿真训练提升学生综合能力第三章各专业仿真训练提升学生的专业技术能力表31会计专业岗位工作任务及职业能力与素质要求
典型工作岗位典型工作任务职业能力与素质要求会计资产核算；
负债核算；
所有者权益核算；
收入核算；
费用核算；
利润核算；
成本核算；
编制报表；
财务管理职业能力：
 能根据原始凭证编制记账凭证并登记账簿；
 能根据会计准则对会计要素进行核算；
 能应用财务软件进行会计核算；
 能正确计算财务成果；
 能正确编制会计报表；
 能对财务数据进行处理与分析；
 能对企业的资金流转管理提供决策依据。
素质要求:
 具备会计职业道德，遵守法律法规，遵循会计准则；
 自觉学习和掌握相关专业知识，具备敬业精神；
 具有社会交往、协调能力，具备团队意识和合作精神出纳现金收付；
银行存款收付；
登记现金日记账；
登记银行存款日记账；
库存现金管理；
银行结算凭证管理；
票据管理和登记备查簿职业能力:
 能根据收付款凭证正确办理现金和银行存款收付；
 能正确填写银行结算凭证；
 能做好现金的日清月结，保持账款一致；
 能正确登记现金日记账、银行存款日记账。
素质要求:
 具有正确的人生观、价值观，高尚的职业道德；
 具有健全的心智和健康的生活态度，自觉抵制金钱的诱惑；
 具有社会交往、协调能力，团队合作精神强；
 具有较强的法制意识和服务意识审计验资；