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如何品酒
- 出版社:欣玥玥图书专营店
- 出版时间:2017-06
- 热度:12015
- 上架时间:2024-06-30 09:38:03
- 价格:0.0
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基本信息
书名：如何品酒
定价：32.00元
作者：【新西兰】约翰·萨克尔,潘宗悦
出版社：黑龙江教育出版社
出版日期：2017-06-01
ISBN：9787531691969
字数：63000
页码：159
版次：1
装帧：精装
开本：32开
商品重量：0.4kg
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n品尝一杯葡萄酒，至多可以调动人的几种感官？
n至少有多少种元素，会影响一杯葡萄酒的口感？
n人工踩皮与机器压榨，它们究竟有何区别？
n橡木酿造与橡木桶酿造，二者到底差在哪里？
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关于葡萄酒，你还有何不解之谜，都可以在《如何品酒》中找到答案。
n海报：
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内容提要
《乐活系列》是一套关于休闲生活的系列丛书。
n《乐活系列：如何品酒》以叙事的手法全面揭示了关于葡萄酒的一个持久和舒缓的秘密——从将葡萄炼制成酒的神奇进程、玻璃瓶的形状如何影响它的口味，到由谁来决定哪种葡萄酒品质好、是什么让葡萄酒成为一种健康的饮品、如何将品尝葡萄酒作为一种休闲爱好等。
n目录
作者介绍
曾先后就读于新西兰和美国大学的约翰·萨克尔，毕业后在法国开启了职业篮球运动员的生涯。1984年，他开始从事新闻工作，现撰稿人。在法国期间，萨克尔开启了对葡萄酒经久不息的热爱。他于1998年开始从事葡萄酒写作，目前是《美食》（Cuisine）杂志的新西兰葡萄酒酒评人，同时也为《星期日》（Sunday）杂志撰写葡萄酒专栏。其出版的作品有：《黑皮诺：新西兰的故事》（Pinot Noir: The New Zealand Story）、《教你说行话：葡萄酒爱好者知识大全》（Vinacular: A Wine Lover’s A–Z）等。
文摘
序言