商品学第2版二版陈文汉高等院校经济管理类专业和商务英语

本书全面讲解了商品学涉及的商品知识，包括商品学的由来，商品质量、标准、检验、分类、包装、养护、安全等，并以服务商品、食品类商品、日用工业品商品等人们常用的或正在普及的商品为例进行介绍。本书内容丰富，选取的大量案例贴近现实生活和商品经营实践，实用性强。本书把服务商品纳入商品学的研究范围，对旅游服务商品做了重点探讨，丰富了商品学的研究内容，适应现今市场经济发展的需要，符合我国经济转型的现实需求，具有一定的理论意义和实践意义。 本书配套有电子课件、电子教案、教学大纲、习题答案、模拟试卷等教学资料（部分资料*限用书老师下载），索取方式参见本书内的“更新勘误表和配套资料索取示意图”。 本书适合高等院校经济管理类专业和商务英语、园林园艺、农学、水产养殖学、食品科学与工程等专业使用，也可作为从事商品经营管理、市场营销工作在职人员的自学、培训教材。

一章 商品与商品学 1 
学习要点 1 
案例导读 1 
一节 商品与商品学概述 1 
一、商品概念辨析 2 
二、商品的构成 3 
*二节 商品学的由来和发展 4 
一、西方商品学的发展历史 4 
二、中国商品学的发展历史 5 
三、商品学的发展走向 5 
三节 商品学的课程研究 6 
一、商品学的研究对象 6 
二、商品学的研究内容及其与其他学科的关系 7 
三、商品学的研究任务 8 
、商品学的研究方法 9 
技能实训 11 
综合练习 11 
*二章 商品分类与编码 13 
学习要点 13 
案例导读 13 
一节 商品分类 13 
一、商品分类的概念和作用 13 
二、商品分类的方法 15 
三、商品分类标志 16 
*二节 商品目录和商品编码 18 
一、商品目录 18 
二、商品编码 19 
三节 商品条码 22 
一、商品条码概述 22 
二、一维条码 23 
三、二维条码 25 
节 进出口商品归类 26 
一、商品名称及编码协调制度 26 
二、我国海关进出口商品分类目录 29 
技能实训 30 
综合练习 31 
三章 商品质量 32 
学习要点 32 
案例导读 32 
一节 商品质量概述 32 
一、商品质量的概念 32 
二、商品质量评价 33 
*二节 影响商品质量的因素 34 
一、产品设计与商品质量 34 
二、质量形成过程与商品质量 34 
三、流通过程与商品质量 36